РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРБУШИ СОЧНЫЕ НА СКОВОРОДЕ
Полезные, диетические, под любой гарнир на обед и ужин. Сочные рыбные котлеты из горбуши на сковороде получаются ароматными и очень вкусными. Добавляя в фарш лук и хлебный батон, пропитанный молоком, получаем идеально нежное блюдо, которое можно давать даже маленькому ребенку.
Ингредиенты:
• Горбуша - 700 гр
• Батон - 100 гр
• Молоко - 150 мл
• Яйца - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Манка - 2 ст. л.
• Панировочные сухари - 0.5 ст
• Растительное масло - 30 гр
• Соль - по вкусу
• Специи сухие - по вкусу
Приготовление:
Для приготовления котлет можно взять филе рыбы без костей или выпотрошить тушку рыбы. У меня рыба целиком. Если она заморожена, то заранее вытащите её из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре, чтобы она разморозилась.
Очистите лук и ополосните в холодной воде. Отделите рыбу от костей и шкурки. Отдельно замочите ломтики батона в молоке.
Прокрутите через мясорубку мякоть рыбы, лук и ломтики батона, отжатые от молока. Все соедините в чаше. Лук и размоченный батон придадут котлетам сочности.
Добавьте яйцо и манку. По вкусу подсыпьте соль и специи для рыбы. Все ингредиенты перемешайте.
Рыбную массу отбейте о дно чаши, чтобы она стала плотнее. Благодаря этому котлеты будут плотнее и не будут разваливаться при жарке. Из получившегося фарша горбуши слепите котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте котлеты на небольшом огне с двух сторон по 2-3 мин. Котлеты станут аппетитно зажаренные. Готовые котлеты складывайте в небольшую кастрюлю и закрывайте крышкой, чтобы они еще немного пропарились.
Котлеты можно дополнить любым гарниром.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Секс Маркс
Знакомства Маркс с мужчинами бесплатно
Знакомства Маркс без регистрации бесплатно
Знакомства Маркс с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Маркс для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства онлайн Маркс для взрослых бесплатно
Знакомства Маркс с женщинами кому за 35 без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 920 223 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: НАШЕ ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ. Вкуснейшее печенье Земелах с сахарной ароматной ...
Лучшие публикации