Ñàëàò "Ãðàíàòîâàÿ áðîøü" Èíãðåäèåíòû: 1 êóðèíàÿ ãðóäêà, 3 ÿéöà, 150 ãð. òâ¸ðäîãî ñûðà, 1 ...

Ñàëàò "Ãðàíàòîâàÿ áðîøü"

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíàÿ ãðóäêà,
3 ÿéöà,
150 ãð. òâ¸ðäîãî ñûðà,
1 ñâåêëà,
2 ìîðêîâè,
2 ëóêîâèöû,
50 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ,
çåðíà 1 ãðàíàòà,
ìàéîíåç, ñîëü,
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè,
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ.

Îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå êóðèíóþ ãðóäêó, îñòóäèòü, îòäåëèòü îò êîñòåé, íàðåçàòü êóáèêàìè.

Ëóê íàðåçàòü êóáèêîì è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Îòâàðèòü ÿéöà, ìîðêîâü è ñâ¸êëó, íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå.

Ñûð òàêæå íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå, îðåõè èçìåëü÷èòü.

Âûêëàäûâàòü ñàëàò íà áëþäî ñëîÿìè, ïðè íåîáõîäèìîñòè, èõ ïðèñàëèâàÿ, â ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: êóðèöà, ìàéîíåç, îáæàðåííûé ëóê, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ÿéöà, ìàéîíåç, ò¸ðòûé ñûð, ãðåöêèå îðåõè, ìàéîíåç, ñâ¸êëà, ìàéîíåç.

Óêðàñèòü ñàëàò çåðíàìè ãðàíàòà, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè. Ïðè ïîäà÷å óêðàñèòü çåëåíüþ.

Òàêæå áóäåò î÷åíü âêóñíî, åñëè âìåñòî îòâàðíîé êóðèöû, ïîëîæèòü â ñàëàò êîï÷¸íóþ.