Ðåöåïò Îëàäüåâ ñ òâîðîãîì

Ðåöåïò Îëàäüåâ ñ òâîðîãîì

Èíãðåäèåíòû:
- 250 ã òâîðîãà
- 2 ÿéöà
- 100 ã ìóêè
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
- ùåïîòêà ñîëè
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:

1.  ìèñêó âûëîæèòå òâîðîã è ðàçîìíèòå åãî òàê, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü êðóïíûõ êîìî÷êîâ.

2. Â îòäåëüíóþ ìèñêó ðàçáåéòå ÿéöà è äîáàâüòå ñàõàð. Õîðîøî âçáåéòå äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.

3. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü â ÿè÷íî-ñàõàðíóþ ñìåñü. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàéòå äî ïîëó÷åíèÿ ãëàäêîãî òåñòà.

4.  ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó äîáàâüòå òâîðîã è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

5. Íàãðåéòå ñêîâîðîäó íà ñðåäíåì îãíå è äîáàâüòå íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

6. Ëîæêîé âûêëàäûâàéòå ïîðöèè òåñòà íà ñêîâîðîäó. Îáæàðèâàéòå îëàäüè ñ îáåèõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

7. Ïåðåêëàäûâàéòå ãîòîâûå îëàäüè íà áëþäî, ïðåäâàðèòåëüíî îáñóøèâàÿ èõ íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå.

8. Ïîäàâàéòå îëàäüè ñ òâîðîãîì òåïëûìè ñ ìåäîì, âàðåíüåì èëè ñâåæèìè ÿãîäàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!