Торт с нежнейшим творожным кремом
Ингредиенты:
- 200 г печенья (примерно 2 упаковки)
- 100 г сливочного масла
- 500 г творога
- 150 г сахарной пудры
- 250 мл сливок для взбивания
- 1 столовая ложка желатина или агар-агара
- 3 столовые ложки лимонного сока
- свежие ягоды и фрукты для украшения
Шаги приготовления:
1. Измельчите печенье до состояния крошки. Растопите сливочное масло и добавьте его к печенью, перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. Выложите полученную массу на дно формы для торта и равномерно распределите по всей поверхности, прижав ее специальным прессом или задней частью столовой ложки. Поставьте форму в холодильник на 30 минут, чтобы корж застыв.
3. В миксере смешайте творог и сахарную пудру до получения однородной массы без комков.
4. Отдельно взбейте сливки до образования пиков. Смешайте их с творожной массой.
5. Желатин или агар-агар замочите в холодной воде на 10 минут, затем нагрейте его на слабом огне до полного растворения. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
6. Постепенно вливайте желатиновую смесь в творожный крем, постоянно помешивая.
7. Выложите полученную массу на готовый корж из печенья и равномерно распределите ее по всей поверхности.
8. Поставьте торт в холодильник на 3-4 часа, чтобы он застыл.
9. Украсьте свежими ягодами и фруктами перед подачей.
10. Наслаждайтесь обалденным творожным тортом!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 людей, которые сделали мир лучше
Посмотреть ещё 9 фотографий
Будни сельских жителей Индонезии в ярких фотографиях Германа Дамара
Принцип Парето
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
20% продуктов, употребляемых в пищу, образуют 80% жиров. 20% ваших соседей создают 80% всего шума. 20% служащих в вашем офисе делают 80% всей работы. Правило 80/20 вы найдете везде. В ...
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 917 521 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Как сделать хороший сырник? Чтобы и не резиновый, и не разваливался? Вот рекомендуемая нами ...
Лучшие публикации