Галета с творогом и клюквой — простой рецепт от Юлии Высоцкой
Тесто:
молоко — 80 мл
растительное масло — 70 г
мед — 2 ч. л.
мука — 220 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка
Начинка:
творог — 250 г
сахар — 60 г
яйцо — 1 шт.
кукурузный крахмал — 15 г
клюква — 120 г
1. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем молоко комнатной температуры, растительное масло и жидкий мед. Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть минут 15.
2. Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал и желток. Если творог слишком крупный, его можно измельчить блендером или протереть через сито. Взбиваем яичный белок до плотной пены и аккуратно вмешиваем его в творожную массу.
3. Тесто раскатываем в круг диаметром 35 см. Выкладываем творожную начинку, не доходя до края 5 см, добавляем сверху клюкву. Формируем галету, защипывая свободные края теста внахлест.
4. Выпекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 180°C в течение 35 минут при режиме «верх-низ». Готовой галете даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Знакомства для интима в Новотроицком без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Новотроицком для взрослых
Сайт знакомств в Новотроицком для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Новотроицком с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Новотроицком кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Новотроицком с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новотроицком бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 831 444 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кули из клубники от Юлии Высоцкой
Лучшие публикации