Кули из клубники от Юлии Высоцкой
Ингредиенты:
клубника —230 г
лимонный сок — 20 мл
сахарный песок — 50 г
желатин — 10 г
вода — 60 мл
Способ приготовления:
1. Сделайте желатиновую массу: смешайте 10 г желатина с 60 мл воды и перемешайте. Оставьте на 10 минут для набухания. Отправьте емкость с желатином в микроволновую печь на 5 секунд, достаньте, перемешайте и снова поставьте в микроволновку на 5 секунд. Еще раз хорошо перемешайте. Масса готова к использованию.
2. Приготовьте клубничное пюре: ягоды помойте, оторвите плодоножки, срежьте зеленые края и измельчите в блендере. У вас должно получиться примерно 200 г пюре. Переложите в сотейник.
3. Добавьте сахар. Поставьте на огонь, интенсивно помешивая, доведите до кипения. Как только масса закипит, уменьшите огонь до минимального и проварите пюре с сахаром 1 минуту.
4. Снимите пюре с огня, добавьте разведенный водой желатин и еще раз тщательно перемешайте.
Кули из клубники можно залить в форму, заморозить и использовать для прослойки торта. Также вы можете слегка остудить массу и покрыть ей десерт, например, панна котту, и убрать в холодильник на 4–5 часов.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Знакомства в Климово без регистрации с телефонами и фото
Секс в Климово бесплатно
Знакомства в Климово для брака
Знакомства в Климово с номерами телефонов
Знакомства в Климово с взрослыми женщинами без регистрации
Знакомства в Климово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн в Климово
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 832 318 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Суп-пюре из кабачков с лососем
Лучшие публикации