Суп-пюре из кабачков с лососем
Ингредиенты:
кабачки — 700 г
лук репчатый — 150 г
картофель — 200 г
лосось — 300 г
сыр мягкий — 200 г
зелень — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
Способ приготовления:
1. Кабачки вымыть и очистить от кожуры. Нарезать совершенно произвольными кусочками. В ингредиентах я указала вес очищенных кабачков.
2. Лосось залить 1 л холодной воды, довести до кипения, посолить и поперчить. Варить около 10 минут до готовности. Шумовкой достать отварную рыбу из кастрюли и накрыть тарелкой, чтобы сохранить ее теплой.
3. Картофель почистить и нарезать кубиками, репчатый лук измельчить. В кипящий рыбный бульон положить лук, картофель и кабачки. Варить около 15 минут до готовности всех продуктов.
4. Перед тем как пробить суп блендером, отлейте половником около 2 стаканов бульона (иначе суп будет жидким). При помощи блендера превратить суп в однородное пюре. Добавить мягкий плавленый сыр (если у вас плавленые сырки, то предварительно нарежьте их на кусочки). Перемешать и прогреть суп до полного растворения сыра. Густоту супа отрегулировать оставшимся бульоном.
5. Отварную рыбу разобрать на кусочки, полностью удалив все косточки, и положить в суп.
Приятного аппетита!
Рецепт от Юлии Высоцкой
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Декор пирогов
Сайт знакомств в Вилейке с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Вилейке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Вилейке для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Вилейке бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Вилейке с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Вилейке с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Вилейке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 831 785 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Самые лучшие рецепты - 5 ноября 2022 в 19:40
Лучшие публикации