"Солянка классическая."
ИНГРИДИЕНТЫ:
Куриное филе: 1 шт. (350-400 г)
Сосиски куриные: 250 г
Колбаса салями: 200-250 г
Морковь: 1-2 шт.
Лук репчатый: 1-2 шт.
Соленые огурцы: 190 г
Оливки без косточки: 150 г
Зелень свежая: 1 пучок
Чеснок: 1 зубчик
Лимон: 1 шт.
Лавровый лист: 1 шт.
Томатная паста: 1.5 ст. л.
Уксусная кислота ?0%: 1.5 ч. л.
Растительное масло: для жарки
Соль, смесь перцев: по вкусу
Время приготовления: 1 час 30 мин.
(Количество: 6 порций)
Способ приготовления:
• Выкладываем на стол продукты, которые будут нужны по ходу приготовления.
• Для бульона наливаем в кастрюлю, объемом 4 литра, воду. Опускаем куриную грудку с веточками зелени, специями и чесноком и варим около 60 минут после закипания.
• Пока варится бульон, морковь трем на крупной тёрке, лучше на специальной насадке для корейских салатов.
• Лук шинкуем произвольно, но не очень крупно.
• Солёные огурцы режем длинной и тонкой соломкой.
• В глубокой сковороде обжариваем до золотистого цвета репчатый лук и тёртую морковку.
• Затем к обжаренным овощам добавляем огурцы. Жарим все ингредиенты около 4 минут.
• Кладем томатную пасту, вливаем воду и уксус. Тушим под крышкой еще около 10-11 минут.
• Когда бульон сварится, достаем куриное филе, слегка его остужаем и нарезаем кубиками.
• Сосиски и колбасу измельчаем в свободной форме.
• В бульон выкладываем содержимое сковороды и на сильном огне доводим до закипания.
• В этот момент отправляем в солянку мясные продукты: куриное филе, сосиски и колбасу. Суп доводим до кипения еще раз.
• Пока солянка прогревается, режем оливки.
• Отправляем их в кастрюлю, выключаем огонь. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться минимум на 15 минут.
• Для подачи режем дольками лимон и рубим мелко зелень.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 людей, которые сделали мир лучше
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Сайт знакомств онлайн Орбаши
Сайт знакомств Орбаши с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Орбаши с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Орбаши с номерами телефонов
Сайт знакомств Орбаши для брака
Сайт знакомств для секса Орбаши
Сайт знакомств Орбаши без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 833 053 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Лучшие публикации