Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
любимые напитки
любимые напитки
Почему коньяк стоит дорого
Коньяк готовят из лучших виноградных сортов.

Полученный спирт подвергается многократной перегонке, то есть отбирается «сердце» виноградного спирта.

Для выдержки коньяка подходят только дубовые бочки — это редкая дорогая древесина. Сами бочки — ручная работа.

Созревает коньяк только в специальных помещениях, где создаются идеальные условия влажности и температур.

Во время созревания часть спирта испаряется. Винокуры называют это «налогом небес» или «долей ангелов», подразумевая, что часть коньяка уходит этим небесным созданиям. За год испаряется примерно 3%. По статистике, во Франции ежегодно испаряется 5 000 000 литров элитного коньяка.

Во время выдержки бочки должны быть всегда полными, поэтому по мере испарения в них постоянно доливают коньяк. Если выдерживать больше 10 лет — испарится треть содержимого бочек. Именно поэтому коньяк стоит в разы дороже обычного спиртного напитка.
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх