Аффогато - это именно кофейный десерт, а не напиток, потому что основой является ванильное мороженое, а горячий кофе и ликер только подчеркивают вкус. Несмотря на то, что подается он в чашке, едят его маленькой ложечкой как и все десерты.
Как вы уже наверное заметили, основное отличие аффогато от другого кофе с мороженным - глясе, это то, что его готовят с горячим кофе.
Если вы решили поэкспериментировать и хотите заменить ванильное мороженое на шоколадное, то и вместо ликера лучше использовать ром или коньяк. Также спешим заметить, что миндальный аромат амаретто прекрасно сочетается с ореховым мороженым.
Рецепт аффогато:
Чтобы приготовить итальянский кофейный десерт аффогато необходимо сварить чашечку кофе. Вы можете сварить кофе вашим любимым способом, я же предпочитаю кофе в турке.
В чашку положите шарики мороженого и полейте их ликером. Рекомендуется использовать чашки для капучино.
Аккуратно влейте горячий кофе и сверху украсьте тертым или растопленным шоколадом и сразу же подавайте.
Ингредиенты для приготовления аффогато:
1 чайная ложка молотого кофе,
100 г ванильного мороженого,
30 мл ликера Амаретто или Бейлис,
немного черного шоколада для украшения.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Chevrolet Corvette C1-RS
Посмотреть ещё 4 фотографии
Интим знакомства Синегорск
Сайт знакомств Синегорск с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Синегорск с девушками бесплатно
Сайт знакомств Синегорск кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Синегорск для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Синегорск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Синегорск бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 922 471 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: любимые напитки - 4 сентября 2015 в 16:33
Лучшие публикации