Лимонад «Тархун»
Хорошо приготовленный лимонад-тархун – напиток с характерным приятным освежающим вкусом и ароматом. В торговой сети можно найти готовый газированную воду «Тархун», но в ней могут содержаться различные неполезные вещества. Кроме того, газированные напитки, мягко сказать, неполезны, как таковые. Однако можно приготовить очень вкусный и полезный домашний лимонад-тархун.
Освежающий напиток «Лимонад Тархун» – рецепт
Ингредиенты:
тархун (эстрагон) свежий – 30-40 г;
лимон – 1-2 шт.;
вода – около 1 л;
сахарный песок – 50-80 г.
Приготовление
Вскипятим воду, выключим огонь, добавим тархун, накроем крышкой и оставим минут на 30.Ошпарим лимоны кипятком, срежем с нихкончики и нарежем тонкими дольками. Косточки удалим. Засыплем дольки (в глубокой пиале или мисочке) сахаром и подавим толкушкой. К тому моменту как настой тархуна остынет, лимон пустит сок. Переложим содержимое пиалы в кастрюлю с настоем и размешаем до полного растворения сахара. Дадим остыть напитку до комнатной температуры и процедим через мелкое ситечко (можно с марлей в 2-4 слоя). Теперь можно залить лимонад-тархун в бутылки, закупорить и остудить в холодильнике, лучше всего, до температуры + 8-11С – такая температура для освежающих напитков оптимальна
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: любимые напитки - 27 июля 2015 в 16:46
Лучшие публикации