Как готовить пунш
Во время приготовления этого благородного напитка нужно соблюдать определенные правила:
Нельзя вливать горячую воду в ром или вино, иначе алкоголь потеряет свои ароматические и эфирные вещества;
Алкоголь нельзя нагревать свыше 70 градусов, иначе вкус напитка будет испорчен.
Следует помнить о том, что пунш не должен быть чрезмерно сладким, поэтому нужно строго дозировать количество сахара, меда или ликера.
Мед при сильном нагревании теряет полезные вещества, так что добавлять его нужно в конце приготовления, и при допустимой температуре.
Необходимо тщательно выбирать алкогольные компоненты, будь то ром или вино, от их качества будет зависеть вкус напитка.
Для приготовления самого простого пунша, сначала необходимо сварить сахарный сироп, который остужается до необходимой температуры, затем добавляется алкоголь и все необходимые ингредиенты (сок, фрукты, пряности). Готовый пунш подогревают до температуры 60-70 градусов, наливают в большую керамическую или фарфоровую чашу и подают на стол.
предлагаем оригинальный рецепт обжигающего пунша, для его приготовления вам понадобятся:
Бутылка темного рома
2 бутылки красного сухого вина
2лимона и 2 апельсина
200 грамм сахара- рафинада
Корица и гвоздика
В кастрюльке нагрейте вино до температуры 65-70 градусов, добавьте пряности и свежевыжатый сок апельсинов и лимонов. Над кастрюлькой расположите ситечко с кусками рафинада. Сахар следует полить ромом и поджечь.
Расплавленный сахар будет стекать в кастрюльку, наполняя все вокруг непередаваемым ароматом, а на поверхности пунша заиграет пламя. Когда весь ром будет вылит, горячий коктейль разливают гостям. Если пунш правильно приготовлен, он будет продолжать гореть в кружках, вызывая удивление и восхищение.
Воспользовавшись нашими советами, вы откроете для себя удивительный напиток, с которым можно смело экспериментировать, каждый раз удивляясь его новому вкусу. Используйте для приготовления разные рецепты, подбирайте ингредиенты (соки, фрукты, алкоголь, специи), творите и создавайте горячую, обжигающую, праздничную атмосферу в своем доме.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Посмотреть ещё 9 фотографий
Животные в шоке
Знакомства в Николаеве бесплатно
Знакомства онлайн в Николаеве без регистрации бесплатно
Знакомства в Николаеве для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Николаеве с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Николаеве с женщинами кому за 45
Знакомства для интима в Николаеве бесплатно
Знакомства в Николаеве с мужчинами без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 145 073 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пунш – это напиток на основе фруктового сока, пряностей, меда, вина или рома. Пьют его в основном ...
Лучшие публикации