Традиционный кофе по-ирландски Состав: вода – 100 мл; молотый кофе зерновой; виски (пр-во Ирландия) - 30 мл; свежие взбитые сливки; сахар тростниковый – 4 ч.л. В сваренный крепкий кофе положить 2 ложки сахара, тщательно размешав его. В кофейный бокал налить виски. Далее алкоголь следует подогреть (на спиртовке или паром из чайника). Виски хорошо взболтнуть и поджечь; одну часть кофе в турки вылить в бокал. Набрать столовую ложку сливок, посыпать сверху 2-мя ложками сахара. Чтобы сахар лучше растворился, обдать его паром. В оставшуюся часть кофе в турке опустить ложку со сливками и сахаром, размешать до консистенции крем Источник: http://kofeka.ru/coffee-irlandski.html
Следующая запись: Оригинальный рецепт ирландского кофе Состав: вода – 100 мл; молотый кофе зерновой; виски (пр-во ...
Лучшие публикации