При приготовлении ухи почти все допускают ошибку, выбрасывая плавательные пузыри, но оставляя жабры. Между тем первые придают ухе аромат, а вторые зачастую делают ее горькой. Для ухи используют также икру, молоки и печень. Опытные кулинары говорят, что самая вкусная уха — из ершей и карасей. Читать дальше - http://zhevelo.com/view_post.php?id=96
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Следующая запись: Эти экзотические способы приготовления мяса дичи незаменимы на охоте. Блюда готовятся в горячих ...
Лучшие публикации