Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
RealGym- Реальная качалка
Тесто:

250 г творога
200 г муки + 50 г на разделку теста
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
растительное масло для жарки пирожков

Начинка:

300 гр куриный фарш
80 гр тертый на крупной терке сыр "Гауда" (не принципиально, можете заменит другим)
2 ст.л тертый сыр "Пармезан"
20 гр сливочное масло
4 ст.л мелко-порезанной зелени
1 зубчик чеснока
0.5 ч.л молотый мускатный орех
мельничка "Смесь перцев"
соль по вкусу

Приготовление начинки:

1. В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.

2. Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут, постоянно помешивая.

3. Добавить смесь перцев (мельничка), мускатный орех, немного посолить. Выключить газ. Добавить зелень, сыр, перемешать.

Тесто:

1. Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.

2. Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю)

Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз. Готовые пирожки положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

На заметку:
данное тесто НЕ подходит для запекания
рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой
пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.
пирожки вкусные даже в холодном виде
хранить пирожки в холодном месте, убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой
Тесто: 250 г творога 200 г муки + 50 г на разделку теста 2 яйца 1 ч. л. соли 2 ч. л. сахара 1/2 ч. ...
бодибилдинг питание качалка увлечения фитнес диета хобби спорт вкусняшка
Рейтинг записи:
5,5 - 31 отзыв
Нравится30
Поделитесь записью с друзьями
Артур Апатридов Артур Апатридов
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Грязовце с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Грязовце с девушками без регистрации Сайт знакомств в Грязовце для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Грязовце для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Грязовце кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Грязовце с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства в Грязовце бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно