Èäåàëüíûå ñûðíèêè

Èäåàëüíûå ñûðíèêè
Ñîõðàíè ðåöåïò ýòèõ âêóñíûõ ñûðíè÷êîâ!
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 600 ã
ßéöî íåáîëüøîå — 1 øò.
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Ñàõàð (îïöèîíàëüíî) — 100-150 ã
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñå ñìåøàòü, ïåðåòèðàòü òâîðîã ÷åðåç ñèòî íå îáÿçàòåëüíî. Ìîêðûìè ðóêàìè ñêàòàòü øàðèêè.
2. Îáâàëÿòü â ìóêå, ñòðÿõíóòü èçëèøêè.
3. Âûëîæèòü ñûðíèêè íà ðàñêàëåííóþ ñêîâîðîäó, óáàâèòü îãîíü äî ñðåäíåãî.
4. Êàê òîëüêî ñ îäíîé ñòîðîíû ïîëó÷èòñÿ êðàñèâûé ðóìÿíûé öâåò, ïåðåâåðíóòü, íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü äîõîäèòü äî òàêîãî æå öâåòà, òîëüêî ïîä êðûøêîé, íà ìåäëåííîì îãíå.
5. Âûëîæèòü ãîòîâûå ñûðíèêè íà òàðåëêó ñ áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!