Ñàëàò "Áîíîïàðò"

Ñàëàò "Áîíîïàðò"
Èíãðåäèåíòû:
500 ã øàìïèíüîíîâ ñâåæèõ
500 ã êóðèíîãî ôèëå
500 ã ìîðêîâè
300 ã ñûðà
4 âàðåíûõ ÿéöà
2 øò. êàðòîôåëÿ
2 øò.ëóêà
2 óïàêîâêè ìàéîíåçà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáî÷êè ïîðåçàòü, ïîäæàðèòü íà ìàëåíüêîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïîïåð÷èòü è ïîñîëèòü.
2. Ìîðêîâü ïåðåòåðåòü íà òåðêå, ïîäæàðèòü äî ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü.
3. Êóðèíîå ôèëå ñâàðèòü äî ãîòîâíîñòè â ïîäñîëåííîé âîäå ñ ëàâðîâûì ëèñòîì, ïîïåð÷èâ.
4. Êàðòîôåëü îòâàðèòü,
5. Ñûð, ÿéöà è êàðòîôåëü ïîòåðåòü íà òåðêå, ëóê ìåëêî íàðåçàòü è ïîäæàðèòü.
6. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè : êàðòîôåëü, ïîòîì ãðèáû, ìàéîíåçíàÿ ñåòêà, êóðèöà êóñî÷êàìè, ëóê, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ÿéöà, ñûð, ìàéîíåçíàÿ ñåòêà.
7. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë óêðàñèòü ñàëàò ãðèáàìè è çåëåíüþ èëè ïî æåëàíèþ, îõëàäèòü, è ìîæíî ïîäàâàòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!