Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Нежнейший десерт - сербский кох.
Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.
Ингредиенты:
Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).
Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.
Нежнейший десерт - сербский кох. Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не ...
рецепты путешествия еда кулинария своими арт фото развлечения руками дизайн
Рейтинг записи:
6,0 - 75 отзывов
Нравится70
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Похож на манник.
Удалилась Удалилась
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Yulia Yulia
Flyingsun Flyingsun
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима в Рязанской без регистрации Сайт знакомств онлайн в Рязанской без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рязанской для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рязанской с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Рязанской с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Рязанской с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Рязанской бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно