Густой сливочный суп с курицей.
Вкусный, нежный и питательный супчик.
Время приготовления: 100 мин.
Порций: 6
Вам потребуется:
Курица - 1 шт
Лук - 2 шт
Перец душистый горошек - 10 шт
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 3 шт
Сливки 33% - 150 мл
Морковь - 2 шт
Петрушка - 1 пучок
Вода - 3000 мл
Мука - 2 ст.л
Репа - 3 шт
Укроп
Как готовить:
1. Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз. Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и горошины перца.
2. Наливаем 3 литра воды, ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, уменьшаем пламя практически до минимума и варим около часа. Готовую курицу вынимаем из бульона и остужаем так, чтобы ее можно было брать руками.
3. Бульон процеживаем, переливаем в кастрюлю поменьше и снова ставим на огонь. Кипятим около 10-15 минут для большей глубины вкуса. Морковь и лук нарезаем кубиками. Картофель и репку нарезаем на кубики со стороной около 1-1,5 см.
4. В большой кастрюле растапливаем сливочное масло. Жарим лук и морковь около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
5. Вливаем в кастрюлю горячий бульон, добавляем репку и картофель. Варим около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. С остывшей курицы снимаем мясо, кости и кожу выбрасываем. Когда овощи сварятся, кладем в суп разобранную на кусочки курятину и вливаем сливки. Прогреваем пару минут. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем рубленым укропом.
Приятного аппетита!!!
Нравится рецепт?
Поделись с друзьями!!!
Сoздaйте свой пaccивный дoxoд в сети БEЗ пpoдaж, влoжeний и pиcкoв, тoлькo через интepнeт, не отрываясь от семьи! Идеально для мам в декрете и для тех, кто просто сидит дома! Узнайте о новых возможностях интeрнeт-прoeктa кoмпaнии с миpoвым имeнeм, ИНТЕРЕСНО??? ПИШИТЕ ЭЛЕКТРОНКУ В ЛИЧКУ ИЛИ В КОММЕНТАРИЯХ ВЫШЛЮ ВСЮ ИНФОРМАЦИЮ!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 7 фотографий
Бумажное искусство
Сайт знакомств в Лесозаводске бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Лесозаводске для взрослых
Сайт знакомств в Лесозаводске для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Лесозаводске с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Лесозаводске кому за 30 без регистрации
Знакомства для интима в Лесозаводске без регистрации
Сайт знакомств в Лесозаводске с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 639 675 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Большая книга поварёнка - 5 мая 2015 в 13:43
Лучшие публикации