Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Большая книга поварёнка
Маффины.


Сегодня будем разбираться, что такое маффины и с чем их едят. Как гласит википедия, кто не знает это такая энциклопедия в интернете, маффин – это небольшая овальная или круглая выпечка, обычно сладкая, в ее состав входят фрукты или начинки. Размер маффина таков, что он помещается в ладони взрослого человека. В него добавляют следующие продукты: черника, малина, корица, орехи, апельсины, бананы, персики, шоколадная стружка, лимон, тыква, морковь и т.д.
История происхождения маффинов.

Есть несколько историй о происхождении этого названия. По одной слово маффин появилось в Великобритании в XI веке от mouflet французского слова, означающего мягкий хлеб. А по другой от одного из видов немецкого хлеба muffe.

Маффины по всей видимости имели вид небольших пирожных. Предки сегодняшних маффинов были не такими сладкими и конечно же не имели столь богатый ассортимент. Так как время на их приготовление уходило совсем не много, маффины стали готовить к завтраку, довольно практичная и быстрая пища. У маффинов был один минус – они слишком быстро становились черствыми и поэтому до середины ХХ века не появлялись в продаже.

Маффины существуют двух типов: американские и английские. Для английских используют тесто на дрожжах, а для американских на разрыхлителе или соде для выпечки.
Маффины. Сегодня будем разбираться, что такое маффины и с чем их едят. Как гласит википедия, кто не ...
Рейтинг записи:
5,5 - 7 отзывов
Нравится7
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх