Êàðòîôåëü, çàïå÷åííûé â ñûðå ñ áðîêêîëè

Êàðòîôåëü, çàïå÷åííûé â ñûðå ñ áðîêêîëè


Èíãðåäèåíòû:

4 êàðòîôåëÿ
420 ãðàìì êîíñåðâèðîâàííûõ áîáîâ (êîíñåðâèðîâàííàÿ ôàñîëü)
3/4 ñòàêàíà âîäû
1/2 äî 1 ñòàêàíà ñûðà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 ïó÷îê áðîêêîëè
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ùåïîòêà êðàñíîãî ïåðöà

Êàê ãîòîâèòü:

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî òåìïåðàòóðû 200 ° C. 
Ïðîòêíóòü êàðòîôåëü ñ ïîìîùü âèëêè (ðàâíîìåðíî), ïîëîæèòü â äóõîâêó è èñïå÷ü â òå÷åíèå 45-50 ìèíóò.
Ìåæäó òåì, ðàçäåëèòå áðîêêîëè, çàòåì âûäàâèòå â íåãî ÷åñíîê. 
Íàãðåéòå 1 ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà è ÷åñíîêà íà ñêîâîðîäå; 
×åðåç 30 ñåêóíä äîáàâüòå ùåïîòêó êðàñíîãî ïåðöà è áðîêêîëè.
Îòêðîéòå áàíêó èç ôàñîëè, ñëåéòå æèäêîñòü è ïðîìîéòå.
Äîáàâüòå áîáû â áëåíäåð, òóäà æå äîáàâüòå 3/4 ñòàêàíà âîäû, 1/2 ñòàêàíà ñûðà è 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. 
Âû ìîæåòå äîáàâèòü ñïåöèè èëè áîëüøå âîäû, ÷òîáû ñäåëàòü ñîóñ áîëåå æèäêèì.
Êîãäà êàðòîôåëü ãîòîâ, äîñòàíüòå åãî ñ äóõîâêè, äàéòå åìó íåìíîãî îñòûòü è óäàëèòå áîëüøóþ ÷àñòü ìÿêîòè. Ïîëîæèòå íà êàðòîôåëüíûå ëîäî÷êè ñìåñü èç áðîêêîëè è ïîñûïüòå ñâåðõó ñûðîì.
Ïîëîæèòå êàðòîôåëü â äóõîâêó íà ïàðó ìèíóò, ïîêà íå ðàñïëàâèòñÿ ñûð. 
Ïîäàâàòü òåïëûì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò???
Ïîäåëèñü ñ äðóãîì!!!
Çà ëàéê - ÁÎËÜØÎÅ ÑÏÀÑÈÁÎ!!!