Блины и оладьи на масленицу
Панкейки с клубникой и взбитыми сливками.
Предлагаю угостить своих домашних вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками. Готовые панкейки получаются очень пышные и совсем не жирные. Клубника и взбитые сливки отлично дополняют приготовленные блинчики.
Общее время готовки – 1 час 0 минута
Активное время готовки – 0 часов 40 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 211 ккал
Количество порций – 4 порции
Как приготовить панкейки с клубникой и взбитыми сливками
Ингредиенты:
Кефир — 250 г
Мука пшеничная — 250 г
Масло подсолнечное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 0.5 ч.л.
Сода — 0.5 ч.л.
Сливки — 160 г жирные
Молоко сгущенное — 130 г
Клубника — 400 г
Приготовление:
1.
Чтобы побаловать своих родных вкусными панкейками с клубникой и взбитыми сливками, нужны такие продукты: кефир любой жирности, муку, масло подсолнечное, яйцо, сахар, соль, соду, сливки жирные, сгущёнку, клубнику.
2.
В миску просеять муку. Насыпать сахар, соль, соду. Все сыпучие ингредиенты хорошо перемешать.
3.
В другой миске взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции кефир, подсолнечное масло и яйцо.
4.
Соединить две составляющие.
Жидкую часть налить к сухим ингредиентам и перемешать, чтобы образовалась однородная густоватая масса, медленно сползающая с ложки.
5.
Тесто должно быть похоже на густую сметану.
6.
Сковородку раскалить на огне, слегка смазать маслом. Чтобы придать панкейкам ровную круглую форму, воспользуйтесь специальным кольцом, которое продаётся в магазинах для формирования салатов. Внутреннюю часть кольца смазать маслом, используя кисточку. Уложить кольцо на сковороду, уложить в центр порцию теста, аккуратно разровнять. Обжарить на маленьком огне, чтобы нижняя часть схватилась.
7.
Аккуратно извлечь кольцо и продолжить обжарку, чтобы верхняя сторона полностью схватилась.
8.
Перевернуть на другую сторону и продолжить жарить до румяного цвета.
9.
Панкейки готовы.
10.
Сливки для крема должны быть холодные - только из холодильника, жирные - от 30 % и выше. Я использовала 40%.
Слегка взбить сливки до загустения.
11.
Добавить сгущёнку и ещё раз взбить, чтобы масса загустела.
12.
На тарелку уложить панкейк, добавить крем и кусочки клубники, накрыть другим панкейком. Повторить операцию.
13.
На порцию достаточно 2-3 панкейка.
По желанию, украсить мятой.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Присоединяйся к нашей команде !!!
Подробно в личном сообщении
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Знакомства в Bergen/Trondheim без регистрации бесплатно
Знакомства в Bergen/Trondheim с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Bergen/Trondheim для брака без регистрации
Знакомства онлайн в Bergen/Trondheim без регистрации
Знакомства в Bergen/Trondheim кому за 40
Знакомства в Bergen/Trondheim с мужчинами бесплатно
Секс в Bergen/Trondheim
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 642 020 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Блины и оладьи на масленицу
Лучшие публикации