Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Большая книга поварёнка
Малиновый уксус.

Малиновый уксус довольно необычная, но потрясающе ароматная добавка для множества блюд. Такой уксус домашнего приготовления отлично подойдет для заправки летних салатов (как овощных, так и фруктовых), маринования мяса и птицы – он придаст таким блюдам новую, пикантную и немного экзотическую нотку. Его также можно использовать при консервировании овощей на зиму, а настоящих гурманов можно порадовать, если подать малиновый уксус в качестве соуса к ванильному мороженому.

Активного времени на приготовление малинового уксуса нужно совсем немного – 15 минут, а вот настаивать уксус желательно три-четыре дня.

Общее время готовки – 0 часов 15 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 62 ккал
Количество порций – 14 порций

Как приготовить малиновый уксус

Ингредиенты:

Малина — 400 г
Уксус — 200 мл яблочный или винный
Сахар — 50 г

Приготовление:
1.
Спелую красную малину для приготовления уксуса можно и не мыть. Но если малина слишком пыльная, тогда ополосните ее в воде.

Можно использовать и замороженные ягоды. Только замороженную малину нужно предварительно разморозить на полке холодильника и проделать все дальнейшие действия (кроме мытья ягод), описанные для свежей малины.

2.
Переложить чистую малину в стеклянный судок, миску или другую удобную емкость и тщательно размять ягоды вилкой.

3.
Взять стеклянную банку или бутылку подходящего объема (желательно, с широким горлышком) и заполнить ее толченой малиной. Добавить сахар. Количество сахара можно регулировать на свое усмотрение и даже вовсе не использовать в рецепте.

4.
Залить малину с сахаром винным или яблочным уксусом хорошего качества.

5.
Закрыть банку крышкой и переместить в темное и прохладное место (идеально - в холодильник, но подойдет также погреб или подвал) на три-четыре дня.

Раз в день нужно встряхивать банку или бутылку с малиновым уксусом.

6.
После четырехдневного хранения уксуса в холодильнике его нужно хорошо процедить (ягоды при этом можно дополнительно протереть сквозь сито).

7.
Наполнить малиновым уксусом чистую бутылку, плотно закупорить ее и поставить на дальнейшее хранение в холодное место (опять же, можно поставить в холодильник).

Такой малиновый уксус домашнего приготовления может храниться до шести месяцев.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт???
Поделись с другом!!!
За лайк - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Присоединяйся к нашей команде !!!
Подробно в личном сообщении.
Малиновый уксус. Малиновый уксус довольно необычная, но потрясающе ароматная добавка для множества ...
рецепты салат готовим суп еда кулинария мясо блюдо
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Старомеловая бесплатно Сайт знакомств Старомеловая с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Старомеловая с женщинами кому за 50 Сайт знакомств Старомеловая для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Старомеловая с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Старомеловая для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Старомеловая с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно