Îêðîøêà íà êåôèðå è ãàçèðîâàííîé âîäå

Îêðîøêà íà êåôèðå è ãàçèðîâàííîé âîäå
Èíãðåäèåíòû:
4 øò. - ñðåäíèõ êàðòîôåëÿ,
4 øò. - êóðèíûõ ÿéöà,
5 øò. - îãóðöîâ,
150 ã. - ñàëÿìè,
220 ã. - ðåäèñà,
2 ïó÷êà - çåëåíîãî ëóêà,
1 ïó÷îê - óêðîïà,
1 ë - êåôèðà,
900 ìë - ãàçèðîâàííîé âîäû,
ñîëü,
óêñóñ - ïî âêóñó,
ñìåòàíà - äëÿ ïîäà÷è.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñâàðèòü ñíà÷àëà êàðòîôåëü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Êóðèíûå ÿéöà ñâàðèòü â êðóòóþ, ïðîìûòü ïîä õîëîäíîé âîäîé, î÷èñòèòü è èçìåëü÷èòü.
Ñâåæèå îãóðöû ìåëêî ïîðåçàòü, 1 îãóðåö è ðåäèñ ïîòåðåòü íà òåðêå.
Ñàëÿìè ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Çåë¸íûé ëóê ìåëêî ïîðåçàòü.
Ñëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû â áîëüøóþ ¸ìêîñòü.
Íàëèòü õîëîäíûé êåôèð.
Äîáàâèòü õîëîäíóþ ãàçèðîâàííóþ âîäó.
Ïîñîëèòü è äîáàâèòü óêñóñ, ïî âêóñó, ïåðåìåøàòü.
Îñòóäèòü è ïîäàâàòü.