Ачма - это грузинский слоеный пирог с сыром. По сути, это блюдо не сильно отличается от хачапури, разница лишь в том, что тесто для слоев немного отваривается. Еще разницав том, что сыр должен быть соленым, а тесто не сладким. Что-то потянуло меня на экзотику и захотелось приготовить ачму. Для классического рецепта берут сыр сулугуни, но у меня его не нашлось и я заменила брынзой, что допускается. Вообще подойдет любой сыр, лишь бы был соленым. Описание на нашем официальном сайте: http://mirznaek.ru/dir/157-1-0-1571
Следующая запись: Предлагаю вам приготовить оригинальный и очень вкусный салат с квашеной капустой. В этом салате ...
Лучшие публикации