Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Быстров - Коротко о Главном
Как заморозить кабачки: 4 проверенных способа

Сейчас в самом разгаре сезон кабачков, поэтому пришло время делать полезные заготовки на зиму.
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их польза не идет ни в какое сравнение с законсервированными или с теми, которые продаются в свежем виде зимой.
1. Для начала кабачки нужно вымыть, вытереть насухо и порезать. Можно порезать кубиками, чтобы добавлять в супы и овощные блюда. Для этого просто режем кабачки на кубики по 1,5-2 см (можно и мельче – как нравится), складываем порционно в маленькие пакетики, плотно их завязываем и отправляем в морозильную камеру.

Почему в маленькие? Потому что, сложив много кабачков в один пакет или контейнер, будет впоследствии тяжело отделить нужное количество замороженных кабачков для приготовления блюда. Лучше делать такие порции, которые не нужно будет делить – просто вынуть из пакета и сразу отправить в кастрюлю или на сковородку, не размораживая.

2. Можно заморозить кабачки, нарезанные колечками. В таком случае можно будет зимой полакомиться жареными кабачками или сделать из них запеканку в духовке. Для этого чистые сухие кабачки нужно нарезать колечками толщиной 1-1,5 см, разложить их в один слой на блюде, предварительно застеленном полиэтиленовым пакетом (чтобы кабачки не примерзли к блюду и легко с него снимались). Если тебе нужно заморозить много кабачков, можно выложить их на одном блюде в несколько слоев, перекладывая каждый слой полиэтиленом. Блюдо поставить в морозильную камеру до полного замерзания кабачков. Затем вынуть и сложить замороженные кабачки в пакет или контейнер для дальнейшего хранения.

Чтобы зимой пожарить такие кабачки, их нужно предварительно разморозить, по возможности удалить из них влагу (промокнуть полотенцем), и обвалять в муке. Если этого не сделать, они будут стрелять на сковороде.

3. Замораживать можно и уже обжаренные кабачки. Для этого нужно тонко порезать кабачки (желательно молодые) и обжарить. Затем сложить в пакеты и заморозить. Потом можно будет добавить сметану или йогурт, чеснок и соль и прогреть на среднем огне.

4. Еще можно сделать полуфабрикат для кабачковых оладий: натереть кабачки вместе с морковью на терке, дать стечь лишней влаге и заморозить.

Используя эти способы заморозки, можно наслаждаться любимым овощем круглый год.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!!
Заходите к нам, Мы добавили для Вас много ВКУСНОСТЕЙ
https://fotostrana.ru/vseznau
Как заморозить кабачки: 4 проверенных способа.Сейчас в самом разгаре сезон кабачков, поэтому пришло ...
первыеблюда рецепты закуски кулинария овощи салаты супы советы вторыеблюда выпечка
Рейтинг записи:
6,0 - 86 отзывов
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Ольга) Ольга)
Вот на оладьи возьму на заметку))))
Лариса Лариса
ерунда на постном масле!!! Ела я такие кабачки. Что то между старыми галошами и линолеумом-Резиновые они. Не тратьте ни свое время, ни масло.
Татьяна Татьяна
Если отжать размороженные,можно добавлять в рагу и в пиццу.
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Черемхово бесплатно Знакомства Черемхово с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Черемхово с девушками с номерами телефонов Знакомства Черемхово кому за 30 без регистрации бесплатно Знакомства Черемхово для серьезных отношений и брака Знакомства онлайн Черемхово для взрослых Знакомства Черемхово бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно