Ïèðîæíîå êàê â äåòñòâå

Ïèðîæíîå êàê â äåòñòâå
Ðàçìÿã÷åííûé ìàðãàðèí - 100 ã. ñîåäèíèòü ñ 
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà, 
2 ÿéöàìè, 
100 ã. ìîëîêà, 
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ, 
0,5 ïàêåòèêà âàíèëüíîãî ñàõàðà, 
1,5 ñòàêàíà ìóêè. 
Ïðîòèâåíü ðàçìåðîì 25õ40 çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé, ñìàçàííîé ìàðãàðèíîì. Âûëèòü òåñòî íà áóìàãó, ðàçðàâíèâàÿ ëîïàòêîé. Âûïåêàòü 20 ìèíóò ïðè 180 Ñ. Ãîòîâûé êîðæ îõëàäèòü íà ðåøåòêå, îáðåçàòü íå ðîâíûå êðàÿ. Ðàçðåçàòü ïîïîëàì, îäèí 
ñëîé ñìàçàòü äæåìîì ( ó ìåíÿ àáðèêîñîâûé). Âåðõíèé ïîêðûòü ãëàçóðüþ ïðèãîòîâëåííîé èç 100 ã. ñàõàðíîé ïóäðû, 1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà, 1 ñò.ë.
ãîðÿ÷åé âîäû. Õîðîøî ïåðåìåøàòü ê 1/3 äîáàâèòü 1 ÷.ë. êàêàî (äëÿ óêðàøåíèÿ). Ñîåäèíèòü êîðæè è íàðåçàòü èõ íà ïîðöèè. Ëó÷øå áðàòü ãóñòîå ïîâèäëî, äæåì âûòåê âî âðåìÿ íàðåçàíèÿ.