Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинария всех стран мира
Домашний творог

Хотя видов творога сейчас в магазине невероятно много на любой вкус, очень советую все-таки прочитать и опробовать этот рецепт. По личным впечатлениям, магазинный творог ни разу даже не приблизился к тому, что можно получить дома из хорошего молока. Да и ничего запредельно сложного в рецепте нет :)

Что понадобится:
- молоко свежее — 3 литра (важно, чтобы молоко не было стерилизованным)
- что-то для сквашивания молока (подойдет натуральный йогурт, кефир или даже немного черного хлеба)

Как готовить?
1) Молоко подогрейте в кастрюльке до30-40 градусов, добавьте закваску, оставьте примерно на 10 часов. В результате, должно получиться густое сквашенное молоко.
2) Поставьте получившуюся массу вариться на водяной бане (емкость со сквашенным молоком нужно поместить в кастрюлю с водой, а всю эту конструкцию поставить на огонь). Варить нужно на медленном огне, ни в коем случае не доводя до кипения будущий творог.
3) Возьмите друшлаг, положите в него в несколько слоев марлю и откиньте в него всю получившуюся массу.
4) С друшлага будет постепенно стекать сыворотка, а в марле будет оставаться творог. Время от времени помешивайте творог, чтобы он сохранил однородную консистенцию.
5) через 2 часа друшлаг можно убрать, концы марли завязать так, чтобы творог оказался в «мешочке». Его стоит подвесить над раковиной еще примерно на полчаса. Дольше держать не стоит, творог может получиться суховатым.
Домашний творог.Хотя видов творога сейчас в магазине невероятно много на любой вкус, очень советую ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Красном Сулине с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красном Сулине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красном Сулине для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств в Красном Сулине с девушками без регистрации Сайт знакомств в Красном Сулине кому за 35 без регистрации Сайт знакомств в Красном Сулине для взрослых без регистрации Сайт секс знакомств в Красном Сулине без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно