Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинария всех стран мира
Соус томатный кисло-сладкий

Ингредиенты:
Бульон мясной или овощной - 80 гр
Мука - 5 гр
Масло - 7 гр
Томат-пюре - 20 гр
Морковь - 6 гр
Лук - 4 гр
Сахарный сироп - 2-3 гр
Лимонная кислота, соль - по вкусу

Очищенные и вымытые морковь и лук мелко нарезать и спассировать с небольшим количеством масла, добавить томат-пюре и продолжать пассировать при помешивании 10—15 минут, затем сюда же влить часть бульона и тушить под крышкой до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Муку подсушить до светло-желтого цвета, соединить с бульоном, хорошо размешать, чтобы не было комочков, смешать с овощами и варить при слабом кипении еще 10—15 минут.
Перед окончанием варки в соус положить сахарный сироп, раствор соли и лимонную кислоту.
Готовый соус процедить сквозь сито, протирая при этом овощи, после чего соус снова довести до кипения, положить сливочное масло и хорошо размешать.
Подать к отварному или жареному мясу, котлетам, отварным макаронам.

Приятного аппетита :)

#рецепты #дети #соус
Соус томатный кисло-сладкий.Ингредиенты:Бульон мясной или овощной - 80 грМука - 5 грМасло - 7 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Комсомольское бесплатно Знакомства Комсомольское для взрослых Знакомства Комсомольское с женщинами Знакомства Комсомольское с девушками Знакомства Комсомольское для серьезных отношений Знакомства Комсомольское с мужчинами Знакомства Комсомольское
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно