Caëaò "Áeëûé çaÿö"

Caëaò "Áeëûé çaÿö"

Èíãpeäèeíòû:

400 ãp âeò÷èíû

300 ãp ãpèáoâ

3 êapòoøèíû

2 ìopêoâêè

3 coëeíûx oãyp÷èêa

4 ÿéöa

300 ãp ìaéoíeça

coëü ïo âêycy

Äëÿ yêpaøeíèÿ:

2 áyìaæíûx yøêa

1 ìacëèíêa

çeëeíü ïo âêycy

Ïpèãoòoâëeíèe:

1. Beò÷èíy íaòepeòü ía òepêe.

2. Ãpèáû, ecëè câeæèe, oòâapèòü â ïoäcoëeííoé âoäe äo ãoòoâíocòè, ecëè êoícepâèpoâaíèe, òo xopoøo èx ïpoìûòü. Ãoòoâûe ãpèáû èçìeëü÷èòü áäeíäepoì.

3. Oòâapèòü äo ãoòoâíocòè êapòoôeëü è ìopêoâêy, ocòyäèòü, o÷ècòèòü, íaòepeòü ía òepêe.

4. Coëeíûe oãypöû íaòepeòü ía òepêe.

5. Oòâapeííûe è o÷èùeííûe ÿéöa paçäeëèòü ía áeëoê è æeëòoê, íaòepeòü èx ía òepêe â paçíyþ ïocyäy.

6. Caëaò âûêëaäûâaòü ía áëþäo cëoÿìè, ôopìèpyÿ cpaçy äèçaéí çaéöa. Bce cëoè caëaòa cìaçûâaeì ìaéoíeçoì.

7. Kapòoôeëü –ìaéoíeç, Beò÷èía – ìaéoíeç, Oãypöû – ìaéoíeç, Æeëòêè ÿèö – ìaéoíeç, Mopêoâêa – ìaéoíeç, Ãpèáû – ìaéoíeç, Áeëoê.

8. Äaëüøe çaéöy ïpèëoæèòü yøè, cäeëaòü ãëaçêè è íocèê, a ïo êpaÿì áëþäa ïocûïaòü èçìeëü÷eííoé çeëeíüþ