Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Трубочки с заварным кремом

Тот самый рецепт из детства, слоеные трубочки с белковым кремом — просто объедение! Можно без проблем приготовить их дома, даже не имея формочек.

1 кг слоеного дрожжевого теста
1 ст. л. сахарной пудры
40 г сливочного масла

3 белка
130 г сахара
50 мл воды
1 ч. л. лимонного сока
ванилин, соль

Формочку-конус смазать сливочным маслом. Раскатать тесто и нарезать полоски 2 см, обернуть с нижнего края к верхнему, выложить швом вниз на противень, запечь 15 мин при 200°C. Охладить.

Нагреть сахар с водой, помешивая варить 5 мин. Взбить белки с солью, ванилином, лимонным соком, продолжая взбивать ввести сироп. Наполнить трубочки, посыпать сахарной пудрой.
Трубочки с заварным кремом. Тот самый рецепт из детства, слоеные трубочки с белковым кремом — просто ...
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится70
Поделитесь записью с друзьями
Нина Нина
Это разве заварной крем???Это обычный белковый крем...
Лёля Лёля
Комментарий скрыт
Yanina Yanina
Это белково- заварной крем, заварной , потому что белки "заваривают"
Татьяна Татьяна
Наверх