Эчпочмак, учпочмак — татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины, и лука. Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий.
Посмотреть рецепт полностью вы cможете здесь >>
Следующая запись: 14 ОВОЩНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
Лучшие публикации