Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Нам понадобится: 1.5-2 литра воды, 250 г шампиньонов, 1/3 ст. гречки, половина небольшой курицы или куриная грудка, 1 луковица, 1 небольшая морковь, 1 лавровый лист, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу.
Для клёцек: 3-4 шт. картофеля, 1 яйцо, 3-4 ст.л. муки, щепотка соли.
Способ приготовления: Картофеля очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость, добавить морковь тертую на терку и измельченный лук, обжарить все вместе до золотистого цвета. Курицу вынуть из бульона, добавить соль по вкусу и лавровый лист, всыпать гречку, варить до её готовности. Мясо курицы отделить от костей, порезать кусочками, вернуть в бульон. В картофельное пюре добавить соль, муку и яйцо, размешать, должно получится густое тесто, но такое чтобы его можно было брать ложкой. Чайной ложечкой в бульон опускать небольшие кусочки теста, помешать, как только клецки всплывут добавить обжаренные грибы с овощами и нарубленную зелень, перемешать, дать закипеть, варить еще минуты 3-4, пока клёцки не окрепнут.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Секс Гулькевичи без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гулькевичи с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гулькевичи с девушками без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Гулькевичи кому за 35 без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 643 052 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Стейки из рыбы с помидорами
Лучшие публикации