Сметанник двухслойный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
для основы:
мука 220 г
масло сливочное 150 г
пудра сахарная 60 г
яйца(белки) 2 шт.
сердцевина стручка ванили 1 шт.
для заливки:
сметана 20% 300 г
сахар 75 г
крахмал 40 г
яйца(желток) 3 шт.
сердцевина стручка ванили 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Размягченное масло присыпать сахарной пудрой. Добавить семена ванили и растереть ложкой до получения однородной массы. Ввести в смесь пару белков, желательно комнатной температуры. Перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Приготовленное тесто выложить в форму равномерным слоем. Выпекать 12 минут, при температуре 200 градусов.
2 Заливка: взбить желтки с сахаром и ванилью в белую густую массу. Затем поочередно добавить крахмал, сметану и продолжать взбивать на низкой скорости. Готовую смесь вылить на горячую основу. Поместить пирог в духовку, убавить температуру до 170 градусов и выпекать еще примерно 40-50 минут.
3В процессе выпекания пирог поднимется горкой, но впоследствии немного осядет. Сметанник двухслойный можно есть и теплым, но охлажденный он просто бесподобен.
СОВЕТ
Лучше всего для теста использовать сахарную пудру, так как сахар может не растаять.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
:3
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Интим знакомства Кейптаун без регистрации
Знакомства Кейптаун с мужчинами без регистрации
Знакомства Кейптаун кому за 50 без регистрации
Знакомства Кейптаун для взрослых бесплатно
Знакомства Кейптаун для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Кейптаун с девушками бесплатно
Знакомства Кейптаун бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 515 872 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яйца по-Кубински под соусом
Лучшие публикации