Сочные куриные рулеты с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Таблица мер
сыр твердый 170 г
ветчина 120 г
грудка куриная 3 шт.
яйца 2 шт.
сухари панировочные 1 стакан
мука 1/4 стакана
масло сливочное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
порошок чесночный 1/2 ч.л.
Очень аппетитное блюдо и не сложное в приготовлении. А выглядит очень эффектно, подойдет и для праздничного стола.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1Нагреть духовку (180 градусов), смазать сливочным маслом (растопленным) дно формы для выпечки. Взять 3 небольшие емкости. В одной из них смешать, соль, муку, порошок чесночный и перец. Во вторую разбить яйца и немного взбить. В третью емкость насыпать панировочные сухари.
2Разрезать куриные грудки пополам и немного отбить. Должно получиться 6 шницелей. На каждый куриный шницель положить по ломтику сыра и ветчины, плотно свернуть рулетом. Рулеты обвалять в муке (встряхнуть излишки), окунуть в яйца, а затем обкатать в панировочных сухарях.
3Связать рулетики ниткой или скрепить зубочисткой и выложить в подготовленную форму. Запекать до золотистого оттенка (минут 30-35). В процессе приготовления несколько раз полить растопленным сливочным маслом. Подавать сочные куриные рулеты с начинкой горячими, с дижонской горчицей и майонезом.
Здесь выдают
ставки
ставки
Следующая запись: Овощной кекс с ветчиной и сыром
Лучшие публикации