Первые блюда, Супы
Грибной суп-пюре с сыром
Суп-пюре. Звучит как название из ресторанного меню. Но на самом деле здесь нет ничего особенного и сложного. Просто парочка мелочей, которых не так уж и трудно будет сделать.
Сегодня мы приготовим упрощенный вариант супа-пюре. Можно сказать вкуснейший грибной суп с сыром по-домашнему, чтобы меньше тратить сил и времени.
Для приготовления суп-пюре из грибов и сыра нам понадобятся:
2,5 литра куриного бульона,
5-6 картофелин,
2 луковицы,
1-2 морковка,
400 грамм грибов (желательно шампиньонов),
50 грамм сливочного масла,
2 плавленых сырка,
зелень (петрушка), соль, перец и лавровый лист.
Приготовление:
Для начала почистим картофель и грибы. Далее очень мелко их нарезать соломкой. Очищенную заранее морковку натираем на самой мелкой терке. Чистим лук и крошим его, чуть ли не в кашицу. В кипящий куриный бульон, который надо заранее поставить на плиту, добавляем раньше нарезанный картофель, варя почти готовности.
Тем временем растапливаем в сковородке сливочное масло и жарим в нем морковь до золотистого цвета. Туда же добавляем лук с грибами. Немножко их прожариваем, сделав побольше огонь. Полученную овощную смесь кладём в кастрюлю с картофелем. Даём закипеть. В этот момент, не теряя времени, натираем на терке плавленые сырки. Добавляем их в уже кипящий грибной суп. Ждем еще десять минут. Можно уже выключать. В процессе готовки нудно добавить соль, перец и лавровый лист, но это уже зависит от ваших вкусовых прерогатив. Когда вы будете подавать грибной суп-пюре на стол, не забудьте украсить его веточкой петрушки.
Грибной суп-пюре с сыром - отличная альтернатива первому горячему блюду . Он расширит ваш обеденный рацион и добавит в него много новых красок.
Также очень вкусный и полезный гороховый суп. Его рекомендуют готовить хотя бы 1 раз в 2 недели. Есть разнообразные рецепты горохового супа , начиная от обычного классического рецепта и заканчивая гороховым суп-пюре с гренками.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Самые крутые селфи из когда-либо сделанных.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс знакомства Батурин бесплатно
Сайт знакомств Батурин с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Батурин с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Батурин с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Батурин для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Батурин для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Батурин с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 513 520 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Печенье "Нежность" Состав: 200 г размягченного маргарина 3 яйца стакана сахара 3 ст. муки ...
Лучшие публикации