Домашний сыр с зеленью
Ингредиенты:
— 1 литр молока
— 1 литр кефира
— 4 ч. л. соли
— 6 яиц
— 1/3 ч. л. красного острого перца
— щепотка тмина
— 1 зубчик чеснока
— небольшой пучок разной зелени: кинза, укроп и зелёный лук
Этапы приготовления:
1. В кастрюлю выливаем кефир и молоко, ставим на плиту и не доводя до кипения, вливаем тонкой струйкой слегка взбитые яйца с солью. Затем доводим до кипения и варим смесь, помешивая несколько минут на небольшом огне до того момента, пока не отделится сыворотки. Снимаем с огня, даем остыть 1-2 минуты и добавляем красный перец, мелко измельчённую зелень, выдавливаем зубчик чеснока.
2. Готовую массу выливаем в дуршлаг, который в свою очередь выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выравниваем сырную массу ложкой. Закручиваем марлю узлом, даем стечь сыворотке. Затем раскручиваем марлю. Образовавшийся кругляшок сыра прикрываем краем марли, сверху кладем блюдце и ставим на него какой-нибудь гнёт.
3. Уберем в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Вячеслав Хабиров
#искусство@yakor.blog
#искусство@yakor.blog
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Секс Кейптаун бесплатно
Знакомства Кейптаун с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Кейптаун кому за 35
Знакомства Кейптаун с девушками без регистрации
Знакомства Кейптаун для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Кейптаун с телефонами и фото
Знакомства Кейптаун для взрослых без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 512 349 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Грибной суп-пюре с сыром
Лучшие публикации