Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé, êóðèöåé è êàëüìàðàìè

Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé, êóðèöåé è êàëüìàðàìè

Èíãðåäèåíòû:
— 300 ãðàìì îòâàðíîãî êóðèíîãî ôèëå
— 1 øòó÷êà áîëãàðñêîãî ïåðöà
— 2 ïîìèäîðû
— 300 ãðàìì ïåêèíñêîé êàïóñòû
— 1 êèñëî-ñëàäêîå ñðåäíåå ÿáëîêî
— 3 øò. îòâàðíîãî ôèëå êàëüìàðîâ
— Ñîëü, ëèìîííûé ñîê, ñìåòàíà

Ýòàïû ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Íàðåçàåì êóáèêàìè êóðèíîå ôèëå. Ôèëå êàëüìàðîâ íàðåçàåì ñîëîìêîé èëè ïîëîñêàìè.
2. ßáëîêî è ïîìèäîðû ïîìûòü, îáñóøèòü, çàòåì ðàçðåçàòü ïîïîëàì è âûíóòü ñåðäöåâèíó, íàðåçàåì êóáèêàìè. Îáðûçãèâàåì êóáèêè ÿáëîê ñîêîì ëèìîíà.
3. Ìîåì ïåêèíñêóþ êàïóñòó, ñóøèì è òîíêî íàðåçàåì.
Áîëãàðñêèé ïåðåö ìîåì, âûðåçàåì ñåìåíà, åù¸ ðàç ìîåì, ñóøèì è íàðåçàåì êóáèêàìè.
4. Âñå ñìåøèâàåì, ñîëèì, äîáàâëÿåì ñìåòàíó è ïåðåìåøèâàåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!