Вкуснятина от турецкого шеф-повара. Вроде обычные кабачки, но как грамотно подобрана начинка!
Сочно и сытно.
Кабак долмасы, или фаршированные кабачки тушат с фаршем, рисом или булгуром, начинив аппетитные бочонки. И какая же восточная кухня без ароматной зелени! Мы ограничились несколькими веточками петрушки, но если вы любитель пряных блюд, можете добавить кориандр или кинзу.
Ингредиенты
Кабачок — 4 шт.
Говяжий фарш — 250 г
Помидор — 2 шт.
Петрушка — 0,5 пуч.
Лук — 1 шт.
Рис — 1 стак.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Приготовление
Возьмите кабачки среднего размера, вымойте, срежьте концы. Разделите каждый овощ на три части, ложкой удалите мякоть.
Измельчите петрушку и лук, помидоры нарежьте кубиками, рис промойте.
Смешайте фарш с рисом, добавьте лук, помидоры, петрушку, посолите и поперчите, перемешайте. Начините кабачки получившейся смесью.
Смешайте стакан воды с томатной пастой и подсолнечным маслом.
Вертикально выложите кабачки в кастрюлю, влейте разведенную томатную пасту, затем долейте кипяченую воду так, чтобы она покрыла кабачки до половины.
Накройте кастрюлю крышкой и томите кабачки на медленном огне 30 минут после закипания.
Подавайте блюдо со сметаной и зеленью.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Посмотреть ещё 4 фотографии
Ольга Костина, жительница деревни Камарчага, при украшении дома использовала более 30 000 пластиковых пробок.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Цветы из гофрированной бумаги
Интим Касансай бесплатно
Знакомства Касансай с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Касансай с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Касансай бесплатно
Знакомства Касансай для брака бесплатно
Знакомства Касансай с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Касансай с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 570 120 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Накрахмаленная печень. Беспроигрышный способ приготовить мягкое блюдо без горечи. Ингредиенты Печень ...
Лучшие публикации