Ñûðíèêè ñ ñîóñîì èç ìàíãî: âêóñíûé ðåöåïò

Ñûðíèêè ñ ñîóñîì èç ìàíãî: âêóñíûé ðåöåïò

Èíãðåäèåíòû:

òâîðîã (400 ã);
ñàõàð (2-3 ñò. ë.);
âàíèëüíûé ñàõàð (1 ÷. ë.);
ÿéöî (1 øò.);
ìóêà (1 ñò.ë.) - ïðîñåÿòü;
ñìåòàíà 20% (2 ñò. ë.);
ìàíãî;
àíàíàñ.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Òâîðîã, ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, ÿéöî è ñìåòàíó õîðîøî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
 òâîðîæíóþ ìàññó äîáàâèòü ìóêó è åù¸ ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü (òåñòî íå äîëæíî áûòü ïëîòíûì). Äàòü ñìåñè ïîñòîÿòü 15-20 ìèíóò.
Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäêó, íàëèòü ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Çàòåì ñäåëàòü øàðèêè èç òâîðîæíîé ìàññû, îáâîëàêèâàÿ ìóêîé.
Âûëîæèòü íà ñêîâîðîäêó è æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå.
Ãîòîâèì ñîóñ èç ìàíãî: íàðåçàåì êóñî÷êè ìàíãî è àíàíàñà, òóøèì íà ñêîâîðîäêå ñ äîáàâëåíèåì ñàõàðà.