Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Тушенная кисло-сладкая курица с ананасами

Ингредиенты:
Куриное филе
700 г
Морская соль и черный перец
по вкусу
Кокосовое масло
2 ст. л.
Консервированные ананасы (кусочками)
300 г
Ананасовый сок
150 мл
Яблочный уксус
50 мл
Кетчуп (или томатная паста)
3 ст. л.
Чеснок
4 зубчика
Имбирь
2 ст. л.
Перец колокол
1 шт.
Красный перец
1 щепотка
Крахмал тапиоки
1, 5 ст. л.
Для украшения:
Зеленый лук
пару перьев
Семена кунжут
1 ч. л.
Брокколи
5-6 соцветий
Способ приготовления:
Все ингредиенты блюда необходимо промыть под водой и хорошенько просушить бумажным полотенцем. Филе курицы нужно разрезать на небольшие кубики, посыпать их морской солью и черным молотым перцем.

Достать жаровню, вылить в нее кокосовое масло и поставить ее нагреваться на плиту. Бросить в жаровню приправленные солью и перцем кусочки курицы и обжарить их в течение 1-2 минут.
0
0
0
Пока курица будет обжариваться, в отдельную емкость добавить половину ананасового сока, яблочный уксус, кетчуп или томатную пасту, измельченный чеснок, красный перец и имбирь. Тщательно все перемешать до однородного состояния.

Высыпать в полученный соус кусочки консервированного ананаса и нарезанный перец колокол. Еще раз все хорошенько перемешать и пересыпать в жаровню, где обжаривалась курица.

Накрыть жаровню крышкой и оставить блюдо тушиться на плите на 5-10 минут. После нужно снять крышку и продолжить приготовление уже без нее.
0
0
0
Пока блюдо будет тушиться, в маленькой миске необходимо смешать крахмал тапиоки и оставшуюся часть ананасового сока. Добавить смесь в содержимое жаровни и снова все протушить в течение 3-5 минут до того момента, пока масса не загустеет.
0
0
0
Перед подачей на стол блюдо нужно немного остудить. Затем блюдо нужно переложить в презентационные тарелки, украсить нарезанным зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и брокколи.
Тушенная кисло-сладкая курица с ананасами.Ингредиенты:Куриное филе700 гМорская соль и черный перецпо ...
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх