Забытый десерт Александра |||
Забытый десерт Александра |||
Забытый десерт Александра |||
Манная каша не очень популярна во «взрослом» мире.
А для многих манка с комочками вообще какой-то детский кошмар из школьной столовой.
А между тем, манная крупа составляет основу десерта, любимого аристократией 19 века – гурьевской каши.
Который можно и сейчас довольно легко приготовить.
Например, для шести порций вам понадобится:
1 литр молока
2 столовых ложки сахара
полстакана орехов грецких очищенных (можно любых других)
манка один стакан
цукаты по вкусу
примерно 3 столовых ложки сливочного масла
3 – 4 яйца
ванилин, соль
Молоко доведите до кипения, добавьте соль.
Манную крупу перемешайте с сахаром и всыпьте эту смесь в молоко.
Варите пять – шесть минут. Должна получиться густая манная каша.
Орехи и цукаты измельчите. Можно и не мельчить – по желанию.
А можно орехи предварительно на несколько минут отправить в духовку.
Дайте каше остыть. Немного остыть. И добавьте мягкое сливочное масло и цукаты с орехами.
Желтки отделите от белков, взбейте.
Добавьте в кашу по очереди, сначала желтки, потом белки.
Смесь, которая получилась, выложите в формы. Формы предварительно смажьте маслом. Это может быть и одна большая форма, если маленьких нет.
Посыпьте сахаром.
Выпекайте в духовке, при 180 градусах до румяной корочки.
Вариаций приготовления много.
Например, можно вместо цукатов добавляют изюм или другие сухофрукты, или можно выложить несколько слоёв, чередуя «начинку» и кашу.
В некоторых рецептах в блюдо добавляются мёд, корица, бадьян.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Коты, уснувшие в самых неподходящих местах
#интересаради@
#интересаради@
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Интим знакомства Песочин
Сайт знакомств Песочин с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Песочин кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Песочин для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Песочин с девушками бесплатно
Сайт знакомств Песочин для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Песочин бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 549 348 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пхали из капусты
Лучшие публикации