Тыквенные маффины от Джейми Оливера
400 г тыквы
350 г коричневого сахара (сахар смело можно сократить грамм на 70-100)
4 яйца
соль щепотка
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 горсть грецких орехов
1 чл корицы
180 мл оливкового масла
Тыкву почистить, порубить в комбайне или натереть на терке, добавить сахар и яйца, смешать. Добавить соль, муку, разрыхлитель, орехи и корицу. Вымешать тесто. В конце добавить оливковое масло и снова перемешать. Тесто разлить по формочкам для кексов и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока маффины выпекаются, готовим глазурь.
Надо смешать мелко натертую цедру 1 мандарина (я взяла апельсин), сок и мелко натертую цедру половины лимона со 140 мл сметаны и 2 ст. л. сахарной пудры и ванильным сахаром. Я как всегда ориентируюсь на свой вкус.
Готовые маффины остудить и глазировать.
Приятного утреннего кофепития))
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Добрые, старые открытки)
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 527 038 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Треска запечённая с овощами и креветками
Лучшие публикации