КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И ЯЙЦОМ
Ингредиенты
Тушки кальмаров - 3 шт.
Рис круглый - 120 г
Яйца - 4 шт.
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок
Сметана - 200 мл
Соль - 2 ч. л.
Специи - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт с фото
Кальмары фаршированные рисом и яйцом - блюдо сытное и вкусное. Кальмары готовятся просто и быстро, поэтому у вас в "копилке" появится еще один несложный рецепт отличного ужина. Для приготовления этого блюда лучше всего брать неочищенных кальмаров, они на вкус получаются нежнее, а почистить их дело 5 минут.
Начинку для кальмаров предлагаю сделать из вареного риса, яиц и зелени. А тушиться они будут в сметанном соусе.
Подготовим ингредиенты по списку (см. фото).
Ингредиенты для кальмаров фаршированных рисом и яйцом
Чтобы очистить кальмаров, их нужно на пару секунд опустить в кипящую воду, пленка на кальмарах возьмется пузырями и легко снимется. Вымыть внутренности и удалить хорду.
Почистить кальмары
Приготовить начинку: отварить рис в соленой воде, промыть и остудить.
Сварить рис
Сварить 3 яйца, очистить и нарезать кубиком. Зелень помыть под проточной водой и нарезать.
Порезать яйца и зелень
Смешать в одной посуде яйца, зелень и рис. По желанию добавить соль.
Соединить яйца, рис и зелень
Вбить сырое яйцо и перемешать. Начинка для кальмаров готова.
Добавить яйцо
Тушки кальмаров начинить, плотно укладывая рисовый фарш ложкой.
Нафаршировать кальмары
В глубокую посуду для тушения (у меня сковорода) сложить фаршированных кальмаров. Полить сметаной, добавить 1/2 стаканы воды.
Влить сметану и воду
Как только соус в кальмарах закипит, аккуратно фаршированные тушки перевернуть на вторую сторону и тушить 2 минуты. Если у вас посуда, в которой кальмары полностью покрыты соусом, переворачивать не нужно.
Вилка легко должна входить в мясо кальмара.
Нежные кальмары фаршированные рисом и яйцом готовы.
Готовые кальмары фаршированные рисом и яйцом
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подписывайтесь на нас:
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
http://fotostrana.ru/public/233467
Потрясающая подборка фотографий северного сияния.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Сайт знакомств Новосиль с мужчинами
Сайт знакомств для секса Новосиль бесплатно
Сайт знакомств Новосиль кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Новосиль с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Новосиль для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Новосиль без регистрации
Сайт знакомств Новосиль
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 527 138 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриный суп с фунчозой и чесноком
Лучшие публикации