Тыквенный суп в тайском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,5 кг мякоти тыквы
100 мл растительного масла
850 мл овощного бульона
400 мл кокосового молока
1 средняя луковица
сок 1 лайма
1 красный перец чили + еще немного для подачи
2–3 см корня свежего имбиря
1 стебель лемонграсса
3–4 ст. л. красной пасты карри
соль
сахар
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Тыкву нарежьте крупными кубиками. Положите в жаропрочную форму, сбрызните 50 мл растительного масла и запеките в духовке при 200 °С, 20–30 мин.
Шаг 2
Прогрейте в кастрюле оставшееся масло. Добавьте нарезанный соломкой лук, натертый имбирь и разрезанный пополам стебель лемонграсса. Прогревайте 10 мин.
Шаг 3
Добавьте пасту карри, сок лайма, тыкву, овощной бульон, 300 мл кокосового молока, нарезанный перец чили (с семенами или без). Доведите до кипения и варите 5 мин. Удалите лемонграсс.
Шаг 4
Немного остудите и измельчите погружным блендером до однородности. Верните кастрюлю на огонь. Приправьте солью и сахаром.
Шаг 5
Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Разлейте по мискам или глубоким тарелкам и сбрызните оставшимся кокосовым молоком. Посыпьте перцем чили, нарезанным тонкими кольцами, и подавайте.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Знакомства в Пльзене без регистрации
Знакомства в Пльзене с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Пльзене для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн в Пльзене для взрослых без регистрации
Знакомства в Пльзене кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Пльзене с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Пльзене бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 527 163 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Торт Павлова
Лучшие публикации