Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Торт Павлова

Ингредиенты
Корж
200 г белков комнатной температуры
350 г мелкого сахара
щепотка соли
3 ч.л. кукурузного крахмала
1 ч.л. белого винного уксуса
Начинка
400 г холодных сливок для взбивания
1 стручок ванили достать семена
по вкусу свежие ягоды и фрукты
Инструкции
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой, нарисовать на ней круг диаметром 20 см.

Перелить яичные белки в чашу миксера, взбить на средненизкой скорости до получения плотной белой пены.
Смешать сахар с солью и тонкой струйкой, не прекращая взбивание, ввести их в белки. Увеличить скорость до средневысокой, взбивать до растворения сахара и получения устойчивой гладкой и блестящей массы. Ближе к концу добавить крахмал и уксус.
Переложить меренгу на пергамент, сделать углубление для начинки и сформировать рисунок на боковине с помощью спатулы.
Поставить корж в духовку, немедленно снизить температуру до 100 градусов и выпекать в режиме конвекция 1 час 30 минут.

Выключить духовку, слегка приоткрыть дверцу, вставив тонкий нож между ней и стенкой и не доставать Павлову, пока она полностью не остынет.
Перед подачей взбить сливки с семенами ванили, наполнить ими угулбление в корже, положить сверху ягоды и/или фрукты.

Заметки к рецепту
1. В рецепте использованы мерные ложки. 1 ч.л. - 5 мл, 1 ст.л. - 15 мл.

2. Секреты приготовления торта подробно расписаны в статье, предшествующей рецепту.

Приятного аппетита!
Торт Павлова.ИнгредиентыКорж200 г белков комнатной температуры350 г мелкого сахаращепотка соли3 ч.л. ...
Торт Павлова.ИнгредиентыКорж200 г белков комнатной температуры350 г мелкого сахаращепотка соли3 ч.л. ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим Новая Заимка без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка для взрослых бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка с девушками бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка кому за 50 бесплатно Сайт знакомств Новая Заимка бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно