Средиземноморский салат с нутом
Этот средиземноморский салат очень простой и быстрый, но в то же время он необычен, благодаря нуту, оливкам и креветкам. Такие разные ингредиенты отлично сочетаются вместе и превращаются в мелодичный оркестр вкусов и ароматов. Нейтральный нут вбирает в себя кислинку лимона и цедры, пряность паприки и свежесть мятных листочков. Нежные креветки похрустывают корочкой, а оливки подчеркивают вкус.
Приготовьте нут согласно инструкции на упаковке. Обычно нужно замочить нут в холодной воде на ночь. А утром варить на медленном огне 40-60 минут, пока он не станет достаточно мягким (похожим на варённую фасоль). Слейте всю лишнюю жидкость.
Креветки очистите от панцырей, при этом оставляя хвостики. Удалите кишечные вены, для этого нужно сделать неглубокий надрез вдоль спинки и вынуть тёмную ниточку-вену.
Подготовьте маринад: в чаше смешайте 1 ст.л. паприки, сок одного лимона и 30 грамм оливкового масла. Добавьте очищенные креветки и уберите в холодильник на час.
На расклаенном оливковом масле обжарьте чеснок, порезанный тонкими дольками, минуту.
Добавьте в сковороду нут, оливки (здесь отлично подойдут оливки с начинкой, например, вялеными томатами), цедру лимона и 1 ст.л. паприки. Хорошо обжаривайте в течение пары минут, тщательно перемешивая ингредиенты — это нужно для того, чтобы все ингредиенты набрали вкусы и ароматы друг друга. Обжаренную смесь выложите в глубокую чашу.
На той же сковороде обжарьте креветки (без маринада) с каждой стороны до хрустящей корочки, следите, чтобы между креветками было достаточно свободного места.
Соедините нутовую смесь с креветками и подавайте, украсив листиками мяты и тонкими полосками цедры лимона. Можно добавить кусочки маринованных кукурузок.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 9 фотографий
Как растут наши любимые продукты
Секс Порт-Катон бесплатно
Знакомства Порт-Катон с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Порт-Катон с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства Порт-Катон с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Порт-Катон для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Порт-Катон для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Порт-Катон без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 527 163 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ванильный пудинг с финиками и фисташками
Лучшие публикации