Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
КУЛИНАРИЯ. ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рижская горячая закуска


Состав:
200 грамм жареного мяса курицы,
100 грамм филе свежей сельди,
2 крупные отварные картофелины,
1 литров уковица,
2 чайной ложки маргарина,
1 столова ложка муки,
2 столовые ложки сметаны,
2 яйца,
Жир,
2 столовые ложки тертого сыра.
Томатный или смутанный соус,
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:
Мясо курицы, филе сульди и отварные картофелины пропустить через мясорубку. Порубить одну срдних размеров луковицу и обжарить добавив чайную ложку маргарина. Все перемешать. Прибавить столовую ложку муки и 2 столовые ложки сметаны. Ещё перемешать и снова пропустить через мясорубку. Затем добавить два сырых жултка, посолить, попкрчить по вкусу, перемешать и добавить взбитые белки. Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее приготовленную массу, посыпать двумя столовыми ложками тертого сыра. Растопить 2 столовые ложки маргарина и сбрызнуть имисодержимоу. Форму поставить в духовку и запекать 30-40 минут. Когда масса наснет отделяться от краев, блюдо можно считать готовым. Выложить на тарелку, разрезать на порции и полить томатным или сметанным соусом.
Рижская горячая закуска.Состав:200 грамм жареного мяса курицы, 100 грамм филе свежей сельди, 2 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх