Óòêà ñ àïåëüñèíàìè â äóõîâêå

Óòêà ñ àïåëüñèíàìè â äóõîâêå

Ïîäãîòîâüòå:

• Óòêó ñðåäíèõ ðàçìåðîâ.

• Íåñêîëüêî àïåëüñèíîâ.

• Ñïåöèè.

• Íåáîëüøîé ëèìîí.

• ×åñíîê – ÷åòûðå çóá÷èêà.

• Ñîóñ ñîåâûé – 90 ìë.

• Ìåä ðàñòîïëåííûé – 30 ìë.

• Èçìåëü÷åííûé èìáèðü – 15 ãð.

utka s apelsinami v duxovke — ïðîñòîé ðåöåïò óòêè â äóõîâêå
Ïðèãîòîâëåíèå:

• Ñìåøèâàåì â åìêîñòè ñîê ëèìîííûé, ñîóñ ñîåâûé, ðàñòîïëåííûé ìåä, èçìåëü÷åííûé èìáèðü è íàòåðòûé ÷åñíîê.

• Ïîäãîòîâëåííûé ìàðèíàä èñïîëüçóåì äëÿ îáìàçûâàíèÿ óòêè ñ âíóòðåííåé è âíåøíåé ñòîðîíû.

• Óòêó ïîìåùàåì â ðóêàâ, âûïóñêàåì âîçäóõ è çàâÿçûâàåì.  ðóêàâå îòïðàâëÿåì óòêó â õîëîäèëüíèê íà ïÿòü ÷àñîâ.

• Èçâëåêàåì óòêó èç ðóêàâà, íàòèðàåì ñïåöèÿìè. Âíóòðü ïîìåùàåì íàðåçàííûå íà ëîìòèêè àïåëüñèíû. Âîçâðàùàåì óòêó â ðóêàâ, çàâÿçûâàåì åãî è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó. ×òîáû ïàêåò íå ëîïíóë, ñâåðõó â íåì ñëåäóåò ñäåëàòü íåñêîëüêî ïðîêîëîâ.

• Âûïåêàåòñÿ óòêà äâà ÷àñà.

• ×òîáû êîðî÷êà áûëà ðóìÿíîé, èçâëåêàåì óòêó èç ðóêàâà, ïåðåêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü è ïðîïåêàåì 10 ìèíóò.