Ïàñòà ñ êóðèöåé, øàìïèíüîíàìè è îâîùíûì àññîðòè

Ïàñòà ñ êóðèöåé, øàìïèíüîíàìè è îâîùíûì àññîðòè

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïàñòû:
ìàêàðîííûå èçäåëèÿ (ñïèðàëüêè) – 300 ãðàìì,
êóðèíîå ôèëå – 300 ãðàìì,
øàìïèíüîíû (ñâåæèå) – 200 ãðàìì,
ñëèâêè (æèðíîñòüþ 10%) – 200 ìèëëèëèòðîâ ,
ìàñëî (ñëèâî÷íîå) – 2 ñòîëîâûå ëîæêè,
ìóêà (ïøåíè÷íàÿ) – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà,
÷åñíîê – 2 çóáêà,
ìîðêîâü (ñðåäíåãî ðàçìåðà) - 1 øòóêà,
áàêëàæàí (ñðåäíåãî ðàçìåðà) – 1 øòóêà,
öóêèíè (ñðåäíåãî ðàçìåðà) – 1 øòóêà,
ëóê-ïîðåé – 1 ñòåáåëü,
ìàñëî (ðàñòèòåëüíîå, ðàôèíèðîâàííîå) – 3 ñòîëîâûå ëîæêè,
ïîìèäîðû ÷åððè – 4 øòóêè,
ùàâåëü – 1 íåáîëüøîé ïó÷îê,
ñûð (èç òâåðäûõ ñîðòîâ) – 100 ãðàìì,
÷åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé) – ïî âàøåìó âêóñó,
ñîëü (ìåëêàÿ) – ïî âàøåìó âêóñó,
ñìåñü ñóøåíûõ èòàëüÿíñêèõ òðàâ – ïî âàøåìó âêóñó.


Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïàñòû – òðèäöàòü ïÿòü ìèíóò.
Êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ â ñïèñêå óêàçàííûõ èíãðåäèåíòîâ ðàññ÷èòàíî íà ÷åòûðå ïîðöèè.

Ïàñòà ñ êóðèöåé, øàìïèíüîíàìè è îâîùíûì àññîðòè - âêóñíîå àïïåòèòíîå áëþäî èç ìàêàðîííûõ èçäåëèé, êóðèöû, øàìïèíüîíîâ è ðàçëè÷íûõ îâîùåé. Åãî ïðåâîñõîäíî äîïîëíÿåò ñëèâî÷íûé ñîóñ è òâåðäûé ñûð.

Ñìåñü èç îâîùåé âû ìîæåòå âûáðàòü ïî ñâîåìó âêóñó.  äàííîì ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ìîðêîâü, áàêëàæàí, öóêèíè, ëóê-ïîðåé è ïîìèäîðû ÷åððè.

×òîáû áëþäî ïîëó÷èëîñü íàèáîëåå âêóñíûì, îáÿçàòåëüíî âûáèðàéòå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ õîðîøåãî êà÷åñòâà èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû.

Ïîïðîáóéòå, ýòî àïïåòèòíî, êðàñî÷íî è âêóñíî!